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Rezepte

Chili Con Carne

Mit Werder Hot Chili Ketchup

Zutaten für 4 Personen:

1 1⁄2 Zwiebeln, gehackt
500 g mageres Rinderhackfleisch
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1⁄2 TL Paprikapulver
1 Dose Kidneybohnen (400 g), abgetropft und abgespült
1 Lorbeerblatt
2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
3–4 EL WERDER Hot Chili Ketchup oder Salsa Mexicana
1 TL getrockneter Oregano
Salz
Pfeffer
Basmatireis oder Brot zum Servieren

Zubereitung:


1. Zwiebeln und Hackfleisch 5 Minuten anbraten. Knoblauch und Paprikapulver einrühren. Alles 5 Minuten weiterbraten. Dann Bohnen und Lorbeerblatt unterheben und 2 Minuten mitgaren.


2. Tomaten, WERDER Hot Chili Ketchup und Oregano zugeben. Aufkochen, abschmecken und bei schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Das Lorbeerblatt entfernen und das Chili nach Belieben mit Reis oder Brot servieren.

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